黒毛和牛『黒華牛』すき焼き食べ放題予約受付開始のお知らせ

厳選・黒毛和牛『黒華牛』すき焼き食べ放題コース【8,910円(税抜)】

『黒華牛』とは

食通が選ぶ、隠れた銘柄牛『黒華牛』はその名の通り「黒毛和牛の華」とも言える美しい霜降りと、質の高い脂が特徴のブランド牛です。

1. 黒華牛の産地とルーツ

熊本県で、豊かな自然と清らかな水に恵まれた環境で肥育された黒毛和牛です。

厳選された飼料を与えられ、のびのびと育てられています。

2.名前の由来と見た目

「黒華」という名前は、「華（はな）が咲いたような美しい霜降り（サシ）」に由来します。

　赤身と脂身のコントラストが鮮やかで、見た目にも食欲をそそる美しさがあります。

3.肉質と脂

脂肪の質は極めて上質で、融点（脂が溶ける温度）が低いのが最大の特徴です。

口に入れた瞬間に体温で脂が溶け出し、いわゆる「とろける食感」を生み出します。

厳選・黒毛和牛『黒華牛』すき焼き食べ放題コース【8,910円(税抜)】

◎黒毛和牛すき焼き

・霜降肩ロース・ウデ肉

◎野菜盛り（白菜,春菊,しらたき,豆腐,山えのき,紅芯大根,肉厚極椎茸,ほうれん草,葱）

◎厳選卵（大分県産のブランド卵『龍の玉子』）

◎食事（銀しゃり・ワカメスープ）

◎が全て60分間おかわりできる対象商品です。

お席に限りがありますのでご予約はお早めに

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